Savory forloren hare med marineret løg
Forhistorien om forloren hare og dens popularitet Forloren hare er en klassisk ret i dansk madlavning, der stammer fra 1800-tallet. Retten blev oprindeligt skabt som en måde at udnytte de mindre værdifulde dele af dyret, hvilket gjorde den til en økonomisk løsning for mange husstande. I takt med at jagt og tilgængeligheden af vildt blev…