Forloren hare med flødeskum og kartofler
Forloren hare: En klassisk ret i dansk madkultur Forloren hare er en klassisk dansk ret, der har sin oprindelse i det 19. århundrede. Retten blev skabt som en måde at tilberede harekød på, som var en delikatesse, men som ikke altid var let at få fat i. I stedet for at bruge ægte harekød, blev…