Forloren hare serveret med kartoffelmos
Forloren hare: en klassisk ret i dansk madkultur Forloren hare er en traditionel dansk ret, der har sin oprindelse i det 19. århundrede. Retten blev oprindeligt lavet som en måde at udnytte de mindre værdifulde dele af haren, som ikke kunne sælges som friske kødvarer. I dag er forloren hare blevet en elsket del af…